Cafayate - Neuf ans après
févr. 252018Après ces 10 jours riches en émotions, on choisit de continuer le "pèlerinage" des lieux connus et aimés et partons pour Cafayate, petit village connu pour son climat sec et son vin, le Torrontes, à quelques heures de Tucuman. Cest aussi le point de départ pour accéder à la quebrada de las Conchas que nous avions faite lors de notre premier passage.
On a un peu de mal à se loger car ce week end à lieu le festival annuel de La Serenata, on n'y avait pas fait attention. Ce festival est un peu la clôture du carnaval : les festivaliers s'arrosent littéralement de peinture l'après midi et se rendent le soir au festival qui se déroule dans le stade. Ce festival draine des milliers de gens qui animent les rues et font la fête pendant 3 jours, jour et nuit.
On passe notre première soirée dans LE royaume des empanadas (c'est un peu pour lui qu'on repasse à Cafayate, on l'avoue) à en déguster de toute saveur et forme, on est pas déçu.
Le lendemain on se rend à quelques km du village pour découvrir les cascades. On ne peut les faire qu'avec un guide, on craint un peu l'arnaque mais en fait la balade est une sacrée aventure : traversée et retraversée de la rivière avec de l'eau jusqu'au cuisse, passage sous un rocher, escalade à flanc de montagne, baignade dans un petit "rapide", ... On ne s'y attendait pas, le guide était nécessaire car on n'aurait ni trouvé le chemin ni osé y passer ! On finit l'aventure par une dégustation de torrontes et de malbec à la bodega Las Nubes, à l'extérieur de la ville.
Le reste de la journée est consacré à suivre et observer l'agitation des festivaliers.
Le lendemain, départ matinal pour Salta, ou nous attendent nos amis Delphine et Grégory pour parcourir ensemble le nord de l'Argentine en voiture.